赵会文

　　赵会文，太原参餐饮食文化有限公司，董事长

个人简介：

   1992年─1995年到太原从事厨师行业。

   1995年─1998年在山西省省委餐厅任厨师长职务。

   1998年─2001年在太原市惠都大酒店任行政总厨。

   2001年─2003年在太原市芙蓉酒楼任行政总厨。

   2003年─2004年在在太原市陈家拉面馆任行政总厨。

   2004年─2005年在太原市缘和大酒店任行政总厨。

   2005年─2007年在太原市老城根味酒楼任行政总厨。

   2007年─2008年任内蒙古自治区锡林浩特林东饭店行政总厨。

   2008年─2009年任阳泉市蓝庭尚品园林艺术会所营运总监。

   2009年─2010年任太原市陈家拉面馆营运总监。

   2010年创办《太原参餐饮食文化有限公司》，公司旗下至今已拥有3个品牌的门店，分别是【姥姥家小灶菜】丶【庐忆里外院】丶【南街破店】。

  【姥姥家小灶菜】于2010年11月1日创办，是山西省首家以怀旧、年代秀为主题的四合院餐厅，开辟了山西餐饮怀旧文化的空白并得到广大市民喜爱。

  【南街破店】创办于2015年2月26日开业，以时尚、文艺、简餐的差异化经营取得了优秀成果。

   【庐忆里外院】创办于2016年7月28日开业，是以庭院，休闲的院落文化餐饮，在当今竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。